jueves, 28 de julio de 2011

Prosciutto and Parmesan Pinwheels ♥


Prep Time:
10 Min
Cook Time:
10 Min
Ready In:
20 Min





Ingredients

  • 1 (17.5 ounce) package frozen puff pastry sheets, thawed
  • 5 ounces prosciutto, thinly sliced
  • 5 ounces Parmesan cheese, thinly sliced
  • 2 teaspoons prepared Dijon mustard

Directions

  1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Spray a baking sheet with nonstick oil spray.
  2. Roll the thawed pastry out onto a flat surface. Spread Dijon mustard to taste on the pastry sheets. Cover pastry with a layer of prosciutto, then cheese. Roll the sheets, beginning at the long side. Cut into 1 inch thick sections. Arrange the sections on the prepared baking sheet.
  3. Bake 10 to 12 minutes.



Nutritional Information:
Amount Per Serving
  Calories: 472 | Total Fat: 33.5g | Cholesterol: 28mg



Servings:8 


enjoy your meal ♥♥


btw: this recipe is commonly used to be served like an appetizer though it might be an awesome welcome for your guests :) 

Ingeniería Mecatrónica

¿Qué es ingeniería? 
La ingeniería es el conjunto de conocimientos y técnicas científicas aplicadas a la invención, perfeccionamiento y utilización de técnicas para la resolución de problemas que afectan directamente a los seres humanos en su actividad cotidiana.

Dentro de esta disciplina podemos notar que existen varias ramas de esta ciencia como por ejemplo:
*Ingeniería en Sistemas
*Ingeniería Mecánica
*Ingeniería Eléctrica
*Ingeniería Mecatrónica


Veremos un poco más a fondo lo que es la ingeniería mecatrónica.

La Ingeniería mecatrónica es una rama de la ingeniería que une la ingeniería mecánica, ingeniería electrónica, ingeniería de control e ingeniería informática; la cual busca crear maquinaria más compleja para facilitar las actividades del ser humano a través de procesos electrónicos en la industria mecánica principalmente.


Perfil del Profesional

Este profesional se orienta a la automatización y control de  los procesos de manufactura en el área industrial y también a productos y aparatos de uso cotidiano.

Esta carrera nació de la irrupción de la electrónica en la mecánica.
Su ámbito de acción está relacionado con la mecánica de precisión, con los sistemas de control electrónicos y las tecnologías de información computarizadas.

Posee una sólida base en física, matemática y técnicas de ingeniería para  adaptar y administrar nuevas tecnologías, que no solo respondan a las condiciones actuales del mercado de trabajo, si no que impulsen la modernización de los procesos productivos. Por ello se debe adaptar a los cambios tecnológicos de estas áreas.


Tareas específicas:

*Diseña y construye productos mecatrónicos, como el diseño de instrumentos médicos, elaboración de prótesis y productos innovadores en  bioingeniería utilizando mecánica de precisión y electrónica de control. Al igual que el diseño y mejora de productos* mecatrónicos, como: cámaras fotográficas autofocus, videos, discos rígidos, lectoras de discos compactos, máquinas lavadoras, lego-matics, etc.

*Diseña la infraestructura para las pruebas, mediciones, análisis y elaboración de los prototipos.
Realiza el diseño e integración de sistemas de redes de computadoras en ambientes de servicios.

*Crea aplicaciones innovadoras de componentes, dispositivos o sistemas electromecánicos en procesos productivos.

*Crea metodologías de desarrollo para nuevos productos.

Campos en los que se desarrolla:

*Metalmecánica
*Química
De alimentos
De papel
De cemento
Textiles
Madera
Automotriz
Electrónica
Agro-industrial
Transporte
De generación de energía
Petrolera
Del acero




jueves, 21 de julio de 2011

Celos... inseguridad o alta protección?

Los celos, ("el vicio de la posesión", como Jacques Cardonne los denominaba) han sido, desde hace siglos, argumento recurrente y fértil de la literatura aunque constituyan también el germen de demasiados sucesos desgraciados y muy reales. 


Se puede definir la palabra "celos" como el estado emotivo ansioso que padece una persona que se caracteriza poe el miedo ante la posibilidad de perder algo que posee-tiene; o se considera tiene-posee o debería poseer, más que todo se entiende en el contexto de amor, poder, imagen profesional, social.



"Los celos son malos consejeros" dice el refrán. No desdeñemos su importancia ni dejemos que se nos cuelen como sentimientos normales o que hasta tienen su encanto, por cuanto trasmiten "lo mucho que le quiero". En la realidad cotidiana, los celos rompen y enturbian las relaciones, y los individuos celosos acaban minando, con su posesividad y persecución asfixiantes, el gozo y el placer del encuentro, el equilibrio en la pareja, que se basa en la ternura, la comprensión, la tolerancia y el respeto a la autonomía del otro. Si en un momento determinado nos sentimos víctimas de un ataque de celos que perjudica nuestro bienestar emocional, actuemos dedicidamente:
Seamos conscientes de que estamos padeciendo los celos sin querernos engañar jugando a progresistas.
Comuniquemos nuestros sentimientos a la persona cuyo comportamiento ha generado los celos, especificándole claramente las conductas que nos hacen sentirnos celosos.
Hablémosle cuanto haga falta, aunque sin someterla a una presión excesiva (y mucho menos aún, recurriendo a amenazas o agresiones físicas), y con ánimo de pedirle que nos ayude a disipar nuestras dudas. Se trata de saber qué ocurre en realidad y de cotejarlo con nuestra percepción, que perfectamente puede ser errónea.
Si se trata de un pensamiento irracional que estamos alimentando, debemos apoyarnos en la realidad y desterrarlo definitivamente. Nos será más fácil si contamos con la ayuda de la otra parte. Pero no olvidemos también es parte afectada, a la que debemos comprender y ayudar.
Revisemos durante un cierto tiempo nuestra actitud ante la otra persona, para comprobar que los celos han desaparecido.
Fortalezcamos el diálogo continuo, la confianza y el contacto amoroso: son los mejores instrumentos para superar el desencuentro y los celos.
Aceptémonos más, confiemos en nosotros mismos y trabajemos la seguridad en nosotros mismos, nuestra autoestima.
Si sufrimos un cuadro agudo de celos o nos vemos incapaces de gestionarlos por nosostros mismos, dirijámosnos cuanto antes a una consulta psicológica.
Y, por último, si hay motivo real para nuestros celos, planteemos con realismo la situación a nuestra pareja. Y armémonos de valor, paciencia y comprensión para superar la situación. Casi todo tiene un final, y el amor también puede tener fecha de caducidad.

martes, 12 de julio de 2011

Pie de Queso





Ingredientes 

Esta es la receta tradicional de Europa oriental  
masa
2 tazas de galletas marías molidas (graham crackers)
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 barra de mantequilla (o margarina) derretidas

Relleno
1 libra de queso crema (2 paquetes, 454 gramos)
3 huevos
1 taza de azúcar
2 tazas de crema (sour cream) (473 ml)
la ralladura de la cáscara de un limón
1 chorrito de vainilla

Salsa de fresas
1 taza de fresas
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de fécula de maíz (maicena) 


-
Preparación:
1- Precalentar el horno a 325 F (162 C).        
2-Mezclar los ingredientes de la masa con un cubierto hasta que las migas de las galletas estén mezcladas con la mantequilla.

3- Engrasar un molde de pie o un molde de los que se abren (preferiblemente)

4- Poner las migas en le fondo del molde y usando el fondo de una taza o un plato tratar de aplanar las migas para que cubran el molde en el fondo y los lados.

5- Poner a refrigerar por 8 minutos

Relleno
1- Mezclar el queso crema con la batidora a velocidad baja por 1 minuto o hasta que este esponjado y uniforme.

2- Añadir un huevo, batir para mezclarlo y continuar de igual forma con los otros huevos

3- Añadir el azúcar poco a poco mientras se continua batiendo. Batir hasta que todo este cremoso y bien mezclado.

4- Añadir la crema, la ralladura de limón y vainilla, mezclar bien sin batir mucho porque se pone elástico.

5- Poner el relleno sobre el molde preparado con las migas. Aplanar con la espátula.

6- El pie de queso se hornea a baño Maria. Se necesita poner el molde con el pie en un molde más grande con agua caliente. El agua tiene que cubrir la mitad del molde con el pie. Se puede poner papel aluminio alrededor del pie para que el agua no salpique al hervir.

7- Hornear por 45 minutos. Cuando se saca del horno aun no esta firme se pone firme después. Dejar enfriar a temperatura ambiente por media hora y luego poner en a refrigerar por varias horas antes de servir.

8- Antes de poner en la refrigeradora se le puede poner frutas, mermeladas, cajeta etc. o se le puede poner antes de servirlo. Puedes ponerle la siguiente salsa de fresas

Salsa de fresas
Poner las fresas cortadas en tres partes, el azúcar y la fécula de maíz (maicena) a hervir, tener cuidado que la maicena no forme gránulos. Cuando hierba y el azúcar este derretido esta listo. La salsa se puede servir fría o caliente.   



BON APPETIT!! ♥





lunes, 11 de julio de 2011

¡Bienvenidos!

Este es un blog diseñado para compartir sobre cualquier cosa, estaré publicando recetas de cocina,hablare de deportes,opiniones y muchas cosas más en las que podrás sentirte identificad@.  ♥♥